Was ist traditionelle Ernährung nach Weston Price?





Die traditionelle Ernährung nach Weston Price basiert auf den Erkenntnissen des Zahnarztes Dr. Weston A. Price, der in den 1930er Jahren eine weltweite Studie durchführte, um herauszufinden, welche Ernährungsweise für eine optimale Gesundheit am besten geeignet ist. Seine Forschungsergebnisse zeigten, dass traditionelle Völker, die sich von naturbelassenen, unverarbeiteten Nahrungsmitteln ernährten, deutlich seltener an chronischen Krankheiten wie Karies, Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs litten als moderne Industriegesellschaften.

Die traditionelle Ernährung nach Weston Price umfasst eine Vielzahl von Nahrungsmitteln, die reich an Nährstoffen und Vitaminen sind. Dazu gehören unter anderem:

  • Rohmilch und Rohmilchprodukte
  • Fleisch von Weide-gefütterten Tieren
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Eier von Freilandhühnern
  • Gemüse und Obst aus biologischem Anbau
  • Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide
  • Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kefir und Kombucha

Die traditionelle Ernährung nach Weston Price legt auch großen Wert auf die Zubereitung von Nahrungsmitteln. Fermentierte Lebensmittel, die reich an probiotischen Bakterien sind, werden ebenfalls empfohlen, um die Darmgesundheit zu fördern und das Immunsystem zu stärken.


Hier findet ihr die beiden wichtigsten Bücher über Weston Price und seine Arbeit:

Einmal "Ernährung und physische Degeneration"* , direkt von Weston Price in dem er seine gesammelten Werte und Forschungen zur Verfügung stellt.




Und einmal "Karies heilen"* von Ramiel Nagel. Hier beschreibt Ramiel Nagel auf der Grundlage von Weston Price effektive Methoden um Karies zu heilen.


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